早中晚茶
作者：[日]长尾智子
分类：生活
ISBN：9787513323925
出版时间：2017-1-1
出版社：新星出版社
标签：
生活
内容简介
☆每一个清晨、中午、晚上，一件小物、一道小菜、一个小灵感……厨房里的每一件小事，都藏着光阴的故事。
☆64篇厨间絮语，24幅温馨手绘，用充满情致的文字与手绘，发现每个平凡日子里真实的好味道。
☆精美装帧，全彩印刷，呈现一张在色香味里包裹着人情味的餐桌。
《早中晚茶》是日本知名料理研究家长尾智子的饮食随笔集。菠菜根可以炸着吃吗？素白的盘子是不是更衬这道菜？用朗姆酒泡梅子应该也不错吧？这些在烹饪间隙冒出的念头，有的一闪而过，有的则慢慢沉入心里。烹饪，乃至每日的生活，不正是这些微不足道的絮语堆积而成的吗？一餐饭一杯酒一句自言自语的絮叨，就像心情的调味料，料理出每个平凡日子里真实的好味道。
章节介绍
自序
<早>
理想的早餐
做果酱
甜甜圈
水壶
苹果和番茄
面粉、薄煎饼
面粉、面包
汤Ⅰ
汤Ⅱ
购物袋
<中>
集市
柑橘
香草
生姜
盐
保存类食品
干货怎么吃
干货、蔬菜干和煮豆
蔬菜粉碎机
蔬菜的茎
厨具
篮子
手工艺Ⅰ
手工艺Ⅱ
食器
器皿、民间艺术Ⅰ
跳蚤市场
白色器皿
装饰
器皿、民间艺术Ⅱ
<晚>
宴席
酒与葡萄酒
下酒菜
bodega
圆面包
黑面包
妙用蔬菜
香料
橄榄油
油与脂肪
锅
砧板和木勺
餐具
礼物
刷帚和竹刷
味噌
汤盘
菜单
布巾
<茶>
咖啡和点心Ⅰ
咖啡和点心Ⅱ
面粉、小饼干Ⅰ
面粉、小饼干Ⅱ
李子蓉蛋糕和红茶
茶歇时光
淡蓝色水壶
上等点心
空盒子
滨茶
残月
蒸栗子糕、轻羹、水无月
甜
三五八和甜酒
梅子
网盘地址：
书友评论
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黎戈的评论
清淡随性的饮食笔记。
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peachbaby的评论
你看，这就是有意思的美食书嘛
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RexKang的评论
偶然，看到了还书书架上的这本书，一看到封面，就感觉到一种契合，有种久别重逢的、淡淡的喜悦。
如果单从内容上讲，不如叫《一个吃货的生活自述》。每一篇文章都有看点，或许是手艺，或许是想法，也或许是生活态度。
一日三餐，早中晚茶，承载了太多的东西，也隐藏了不少的故事。如同篇尾那句话“一餐饭，一杯酒，自言自语的絮叨，就像心情的调料，料理出每个平凡日子最真实的好味道。”
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王小刀的评论
關於生活的溫言軟語，浸透著哲思和深情。
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简单生活的评论
作者真是个妙人儿
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too late的评论
实话说，插画不太喜欢……画得很拘谨。而且，日本人即使走遍了欧洲，咖啡也还是只爱手冲到底是为什么？！
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刘欣的后座的评论
3.5 这本算同类里面好看的吧，主要口味和作者差不多hhhhh
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影山零❀的评论
对食物对生活，要始终保持热忱。
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海臀橙的评论
在公司偷闲断断续续读完，这本书魅力在于作者介绍的每一款器具和餐食都想尝试，三星半
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聿子狸。的评论
看着看着就看不下去啦…
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鸿爪雪泥的评论
看标题以为是很无聊私人的文字，但读起来很流畅，彩铅插画也有一种粗略的美。
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Vion_kku的评论
感觉看了文字版的生活区up主的vlog……
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irene的评论
虽说书名叫《早中晚茶》，内容其实并不算怎么相关。厨具，食器，甚至跳蚤市场，手工艺品。所以硬生生分成了四部分反而觉得太刻意而不自然。基本就是作者生活中的所思所想。料理的自由性，创造性，琢磨着把单一的食物做到新意迭出倒是挺有意思的。就文字来说，一般呢。
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烨伊的评论
又是美美的生活~
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hfbska的评论
吃精心准备的食物恰到好处，尊重食欲。唔，在法国街头来来一杯肯尼亚的红茶配李子蓉蛋糕，看看人，度过一个悠闲的下午。
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苟日新的评论
特别适合阴雨天，一壶茶，投入文字中，脑子里吃东西，超满足
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多了些的评论
2018/12/7 大概是吃货到美食家之间的距离感吧，看着很厉害，有格调的样子但写的却有点无聊。书名挺有意思，但内容感觉有点混乱。
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Julian的评论
源自生活最真实的感触，文字平实动人，日本人写的文字总是有一种日本人的风格，简单朴素。生活小物往往都有着这样的感触，作者除了感触，还融入了一些生活小技能。一看就是个会生活的人，这本书看了有很多感触，也有很多启示，生活的哲学就在这些一餐一茶之中，这才是实际的人生。
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木木天的评论
轻松温馨的读物～里面有很细致的食物制作方法～蔬菜保存方法～做梅子酒呀各种细致～因为都要加很多糖，我更偏爱餐具篇～
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Rispetto的评论
还是略输平松洋子さん〜