贸易打造的世界（第4版）
作者：[美] 彭慕兰
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[美] 史蒂文·托皮克
分类：文化
ISBN：9787208175587
出版时间：2022-10-1
出版社：上海人民出版社
内容简介
编辑推荐
一块1896年铸造的墨西哥银元，辗转成为江西山区革命根据地流通的货币
更卖力、更长时间地工作，对糖、烟草等非必需品的欲望促生了“勤劳革命”
口香糖的国际大流行，靠的是墨西哥采树胶的玛雅人和其他劳动者付出的血汗
稀土金属作为日益重要的战略物资，其市场为何由中国支配且难有真正竞争者
92篇小史|40年研究精髓|热销20余年|新版增修15万字
世界历史协会最佳著作奖、费正清奖、汤因比奖得主——彭慕兰
拉美史、全球贸易史专家——史蒂文·托皮克
不平等、罪恶税、谷物全球化、能源转型、生态破坏……
梳理当今世界纷乱来源，剖解“全球化”积累效应
梁小民、李伯重、林满红、何帆等重量级学者一致推荐
内容简介
贸易如何兴起？以什么方式传播？又将如何影响人类的社会生活及其个体命运？贸易常常给全球化和商品化，以及人类社会发展带来不可预计的后果。许多重大历史事件的发展、突变，新观念革命都与贸易相关。贸易将世界各地的不同民族、不同文明的人联结在一起，促成了全球化，同时也改变了各地的自然世界、社会世界。从某种程度上说，是贸易打造了今日的世界格局。贸易史在某种程度上也是一部世界史。
本书以“贸易”为主线，分为七个章节，从市场的形成、运输手段、致瘾性食品、移植、暴力、现代市场、世界贸易工业化及去工业化等方面论述了贸易与法律、文化、革命、技术科技等等之间的关系，并描绘出一幅人类社会发展历程画卷。
本书由彭慕兰与托皮克在《世界贸易杂志》（World Trade Magazine）写给读者的小文章精心编选、集结而成。彭慕兰精通中国史、东亚史，托皮克精通拉美史，本书综汇了他们蕞新的研究成果，如书中对什么时候由商人发动战争效率蕞高、贸易如何使鸟粪变成黄金、拥有蕞大舰船的明朝为什么未能赢得海上霸权、华尔街如何使美国的金融霸业落空等问题，都提供了别具洞见的答案。语言风趣生动，引人入胜。
本书自出版以来，已常销20余年。第4版增订了近10万字内容，译文也经全面修订，新增章节主要涉及印度洋商品回路、罪恶税、烟草、世界史浪潮、早期旅行家、谷物、口香糖、勤劳革命、稀土金属等当下热门话题。
章节介绍
【第4版中文版序】
2008年中文版序
前 言
I 市场准则的形成
1.1 福建侨商
1.2 中国朝贡制度
1.3 滥发通货，实质增长
1.4 当亚洲就是世界经济
1.5 不识好消息
1.6 瓦砾里的珍珠：重新发现泉州的黄金时代（约1000—1400）
1.7 阿兹特克贸易商
1.8 原始积累：巴西红木
1.9 一名热带地区的英国贸易商
1.10 女人如何做买卖
1.11 交易与折磨：世界贸易与现代早期法律文化
1.12 游走各地的业务员和收税员
【1.13】 印度洋商品回路：如何把棉花变成象牙
1.14 拒绝本土化：贸易商侍臣时代的结束与公账开销
1.15 本小利大的帝国：加尔各答的英国冒险家和印度金融资本家（1750—1850）
Ⅱ 运输与手段
2.1 木材、风、造船、货运：中国为何未雄霸海上
2.2 聪明还不如交好运
2.3 首都和其胃纳量：18世纪之旅
2.4 尘土空间的先锋：仓库、跨大西洋贸易、开辟北美边疆地区
2.5 人群模式：勇于移民的华人！
2.6 说服莱佛士
2.7 贸易、失序、进步：创造上海（1840—1930）
2.8 从一体走向分殊
2.9 稳赚的生意和部分实现的希望：英属印度的铁路建设
2.10 短时间横跨数百年的发展落差
Ⅲ 致瘾性食品的经济文化
3.1 巧克力：从货币变成商品
3.2 酝酿风暴
3.3 摩卡其实与巧克力无关
3.4 商业萃取：咖啡的前世今生
3.5 美国与咖啡豆
3.6 甜味革命
【3.7】 为权力埋单：“罪恶税”与现代国家的兴起
3.8 鸦片如何使世界运转
【3.9】 烟草：一种魔草的兴衰
【3.10】 让吸烟变摩登：从烟斗到卷烟，在埃及和其他地方
3.11 咀嚼可以，吸食就不好：化学如何使好东西变成坏东西
Ⅳ 移植：世界贸易里的商品
4.1 非自然的资源
4.2 橡胶大国的兴衰
4.3 得黄金非幸也：在加州荒陬之地的萨特
4.4 加州黄金与世界
【4.5】 黄金城还是荒凉海岸？世界史浪潮如何漫过一个偏远地方
4.6 美丽的虫子
4.7 如何点石成金：鸟粪的短暂风光
4.8 夏威夷如何成为美国第五十州？
4.9 牛如何吃掉牛仔
4.10 世界贸易的混沌效应
4.11 科学农业在中国
4.12 一颗马铃薯，两颗马铃薯
4.13 可可与强制：自由劳动在西非农业中的进与退
4.14 试图掌控：天然橡胶的百年兴衰
Ⅴ 暴力经济学
5.1 没人性的买卖，道理何在
5.2 富裕一如波托西
5.3 英格兰的海盗业始祖
【5.4】 冒险、贸易、海上劫掠：安东尼·雪利与佩德罗·特谢拉——两位现代早期旅行家
5.5 鲁滨孙的高档生活
5.6 没有岛屿在风暴中：或中英茶叶贸易如何淹没太平洋岛民的世界
5.7 法人企业的粗暴诞生
5.8 西印度群岛海盗——当年的企业狙击手
5.9 没有最糟，只有更糟：奴隶制终结后的解放、契约仆役与殖民地种植园
5.10 血腥象牙塔
5.11 非洲如何抵制帝国主义：埃塞俄比亚与世界经济
5.12 只此一次：罗森费尔德家族传奇
Ⅵ 打造现代市场
6.1 墨西哥与巴西的金银
6.2 称量世界：公制革命
6.3 从宫廷银行家到现代世界市场的设计师：罗斯柴尔德家族
6.4 谷物全球化——与全球造就“谷物”
6.5 时间如何变成那个样子
6.6 美国如何加入大联盟
6.7 俱乐部、赌场与崩盘：1820年以来的国家债务与风险管理
6.8 更新鲜没有更好
6.9 包装
6.10 商标：名字算什么？
6.11 开始觉得不干净：全球营销故事一则
【6.12】 玩味全球史：箭牌、亚当斯与犹加敦半岛
6.13 有了红、白、蓝，销售更上层楼：可口可乐如何征服欧洲
6.14 抢先者得以生存
6.15 势所未必然
6.16 地点、地点、地点：在安道尔与巴拿马，历史如何赢过地理
Ⅶ 世界贸易、工业化与去工业化
7.1 蔗糖业：最早的工厂
【7.2】 我们为何这么拼命工作：勤劳革命与现代早期的世界
7.3 值钱纤维：棉花如何成为工业时代的织物
7.4 到全世界寻找棉花
7.5 杀掉金母鸡
7.6 甜美成就
7.7 没有哪座工厂是孤岛
7.8 喂蚕吐成长
7.9 化岩石和局限为财富：劣势如何助新英格兰早早工业化
7.10 侧翼突破与转型停摆：从煤炭到石油的曲折之路（1859—2012）
7.11 美国石油
7.12 石油致富，沙漠建国
【7.13】 不怎么稀有，但相当奇怪：稀土金属如何成为中国“专卖”
7.14 注重商店，忽视工厂：二战以来的美国“公平贸易”法与离岸制造业的兴起
结语：21世纪的世界经济
参考书目
致谢
（*序号加【】的小节为第4版完全新增的内容，不包括大篇幅改写更新的旧有章节）
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书友评论
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巴布工程师的评论
历史”美文”，与预想中差距很大
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以逆为名的评论
谈到贸易，不仅仅是在谈论经济。它不仅仅是一种物质交换的行为，更是一种串联起文化、社会、民族和国家的全面交流。全球化的贸易网络形塑着我们的生活，只是我们沉浸于其中而不自知罢了。本书通过92段短文，分7个主题对贸易史做了梳理，“试图更清楚的了解世界如何演变成今日的风貌，继而可以提供一些关于未来之可能性的提示”。每一篇短文都轻松易读，互相间也有联络，条理清晰。回顾历史，贸易行为的建立、资本的积累、地区间分工合作的形成，都似乎是极为自然的被一只“不可见的手”统合在一起，市场全球化的趋势犹如水到渠成一般顺畅。但是作者也注意到了其中隐含的危机：脆弱的环境，稀缺的资源，难以满足的物质文化需求和社会的不确定性，“我们知道未来会是不同面貌，但现今，无法确知那会是多大的不同”。全球化的未来将如何？我们拭目以待。
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楠子在远方的评论
提供了一个新的世界观。从商业的角度看世界的成型和发展。其中的资料面跨度非常大。写得不难，还很有趣。既可以当睡前故事读，也能深入思考背后的时代线索。感觉是建构在经济人的假设上的。有些地方为殖民提供了看似合理的解释…