做好一道菜
作者:
罗生堂
分类:生活
ISBN:9787530491218
出版时间:2017-11
出版社:北京科学技术出版社
标签:
生活
美食
内容简介
最靠谱的菜谱,《够味儿》之后,最令人企盼的罗氏美食秘籍,不仅授人以鱼,而且授人以渔。
章节介绍
第一章 美味有章法
第二章 猪肉香
第三章 牛羊鲜
第四章 鸡鸭嫩
第五章 鱼虾美
第六章 蔬菜怡情
第七章 五谷养人
网盘地址:
书友评论
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仄平仄的评论
《够味儿》全书除主食,很多菜谱都撸过几遍,这本,来的正是时候。
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五月更生的评论
菜谱标“读过”好像怪怪的
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撒手一搏的评论
图片看起来比较好吃
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韩默少侠的评论
非常好,很受启发,有很多诀窍,一旦领会事半功倍
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绿竹巷里吃西瓜的评论
很好的厨艺入门书
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hanhAIfy的评论
作者在介绍菜的制作方法时,并不只是单独罗列步骤,还介绍了很多技巧,大赞。
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宝宝TWO的评论
讲的很细
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夏珞的评论
编写认真,步骤详细,是本好书,但大多是重油重盐的大菜,对我来说不适合在家里烹制,不够家常。
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安妮塔的评论
喜欢前面的厨艺理论部分。
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新鲜大肉包的评论
厨艺理论部分不错,相比第一部较容易入手的家常菜,这一本的菜品明显升级,需要的工具、配菜的种类也大幅增加。菜品仍以家常为主,希望能够增加一些特色,毕竟太大众化了不太容易装。除去内容以外,排版、纸质、色彩搭配也都是上乘,推荐购买。
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浩然正气的评论
很不错
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天下溪的评论
不推荐入门用
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黑山森林的评论
怀念上半年考研上岸后那半个月,浑身轻松,每天都去菜市场买菜,按着这本书做,宫保虾仁、萝卜牛腩、醋熘白菜……
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Nightwish233333的评论
非常好!这个作者写菜谱特别详细,喜欢
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23点58分的评论
挺多实用的技巧,并且是比较管用的。
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大白菜的评论
老罗的书,很多细节都展示给读者了,干货满满靠谱
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酒吧驻唱陆依萍的评论
蛮精致的一本