东京艺术之旅：日本酒
作者：[日]美术出版社书籍编辑部
分类：文化
ISBN：9787521704181
出版时间：2019-7-16
出版社：中信出版社
标签：
文化
旅行
内容简介
20位文化学者带领我们从文化与艺术的视角重新解读日本，从建筑、日本古董、和果子、日本茶、日本酒五个不同维度展开。《东京艺术之旅》系列解读50位建筑大师的代表作品，逛遍30个古董集市，了解和果子与日本茶背后的日式美学，解密日本酒背后的门道。更有近400家店铺与景点推荐，地道东京漫游指南就在这里！
《东京艺术之旅：日本酒》一书中知名清酒品牌“罗生门”第七代传人——长谷川聪子为你解读日本清酒的品类，大吟酿还是吟酿，古酒还是浊酒，清酒门道一一说明，读完这本，人人都能成为清酒专家！ 从文化与艺术角度打造3D体验，中英双语的东京攻略读本就在这里！
章节介绍
第一章
品日本酒：享受新时代清酒
藏葡 10
麦酒庵 14
twelv. 18
希纺庵 26
SOREGASHI 30
银座君嶋屋 34
采 36
TSUNEMATSU 久藏商店 38
未来日本酒店DAIKANYAMA 40
第二章
品清酒：那些魅力主厨经营的小店
青 46
松 52
SEKI 亭 54
旬菜SUGAYA 56
四季饭晴间 58
第三章
学习清酒的相关知识
日本酒信息馆 66
什么是清酒 69
清酒的种类 70
解读清酒标签 82
挑选清酒酒器 84
第四章
买清酒：那些品位独到的酒水臻选店
藏家 98
小山商店 102
升本 104
内藤商店 108
STAND BAR MARU 112
合羽桥 酒之SANWA 114
KURAND SAKE MARKET 116
和歌山纪州馆 118
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清酒小知识 1 42
涩谷的酒鬼横丁 61
小泽酒造 86
清酒小知识 2 94
乡土馆名录 120
小百科 122
网盘地址：
书友评论
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Bizarrer的评论
来吧电气白兰地~
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安德烈大叔的评论
随身携带的探店小册，其实还可以更深入些。
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GrEen hAIrtAil的评论
纸质版大众点评
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毒妇脸少女心。的评论
啊，能在东京一家接一家的喝下去该有多幸福。
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劉貓遛貓的评论
#2019043#
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羊男的评论
简单舒服的资讯书，方便带出门。
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周天龙的评论
图文并茂，让读者饱尝一番与中国有着一衣带水关系的日本的风情。像是点评，也是推荐，日本各处的居酒屋、酒庄向我们徐徐走来，就像一本指南，我们可以带上它走街串巷，品尝、领略图册上介绍的一家家、一件件。同时也是日式美学的推荐，字里行间浸透着日式美学的态度，从生活中领略美、领略美好。
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LLACKY的评论
介绍了东京各地区的日本酒商店，是一本工具书
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果冻飞艇__的评论
雪哥开始进军清酒界 大吟酿奶思
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猫八斤的评论
米恋
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耐心酱的评论
居酒屋赛高！这方面的探店信息太需要了，毕竟在外旅行的时候酒不敢随便乱点…中英双语的设置也很贴心，想要用英文和店家交流点啥也不至于搞不懂那些专业名称。
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贝拉·普契尼的评论
爱了，再去东京就按着这个喝
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hilly的评论
有介绍流行的新型酒类，酒器只罗列了个大概
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赫尔洛的评论
饮酒是一种对文化的特殊体验。
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特别笨的评论
主要是介绍居酒屋，而且主要介绍清酒。
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yang的评论
探店手册
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AhaBBK的评论
…. 看过前面三本以后最喜欢的是这一本。适合任何爱酒与不爱酒的一切人士。光是看看日本酒的酿造技巧，历史，分类和一些简单的背景介绍也让人蠢蠢欲动胃口大开。再看几眼酒藏里放置的满满的日本酒，每一瓶的外观设计仿佛都是精巧又别致的。足够了。
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Sue1915的评论
适合当旅游册子
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小明的评论
书店翻完了…一个都没喝过…
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汤川太太小溪天的评论
哇 五反田的内藤商店看起来也太棒了，一面玻璃易开杯让人心动，很想尝一下。