让家人吃出健康（全新修订版）
作者：范志红
分类：生活
ISBN：9787550289833
出版时间：2017-10
出版社：后浪丨北京联合出版公司
标签：
生活
健康
内容简介
吃出健康
营养学家精心打造饮食指南
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※编辑推荐※
▲ 营养专家范志红倾力之作，全面核心的食品安全营养保障指南。
▲ 范志红老师多年来专注于饮食健康的推广工作，为大众提供了许多饮食方面的建议，解答了许多相关的疑惑。
▲ 本书是 范志 红老师近年来健康知识普及的精品之作，凝聚了新的饮食知识，聚焦于当下的饮食问题，解答了大众的饮食困惑，为挣扎在饮食健康与食品安全中的人们展示了专家眼中的饮食世界。
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※内容简介※
本书是营养专家范志红的权威之作。作者从专家、消费者的双重立场出发，结合专业知识和生活经验，解答了大众关心的日常饮食问题。除了全面总结作者近年来在食品安全与营养方面的研究成果，本书还归纳其核心理念，不仅涵盖最有实效的健康饮食信息，还传达了一种积极的生活态度。
章节介绍
第一章 饮食安全是健康的先决条件
第二章 要吃出健康，营养平衡最重要
第三章 厨房把好健康关
第四章 为了健康的后半生
第五章 特殊人群的饮食
第六章 在外吃饭要当心
网盘地址：
书友评论
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芥末的味道的评论
范老师是我最喜欢的科普作者。杠精们不要再说健康饮食看着不好吃，每天这样吃会抑郁。没有说偶然不能吃薯片炸鸡火锅甜品啊！范老师温和的告诉你健康饮食疗的大原则，但是绝对不会吓唬你吃一顿垃圾食品会立扑。掌握了健康饮食的规则，安排减脂菜谱和小朋友的辅食真的手到擒来。
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后浪的评论
吃出健康，营养学家精心打造饮食指南。
营养专家范志红倾力之作，全面核心的食品安全营养保障指南。 -
二槑啊的评论
要自控。
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sisi的评论
比爸妈那一辈天天转发的微信公众号文章高了不止一个台阶。内容感觉比较科学。饮食建议也比较靠谱。准备给我爸妈买一本实体书。
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perdel的评论
多吃蔬菜 多吃蔬菜 多吃蔬菜
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卡特里娜小姐的评论
真心推荐大家没事都看看，在忧国忧民之前，先提高一下自己的生存质量，比什么都强。祝人手一本中国居民膳食指南。
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你的小k.的评论
修行5）认真看完，并给妈妈买了一本。
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林久久的评论
从此每顿饭都要看下，碳水蛋白质维生素都有了吗
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一个收银员的评论
内容丰富，多吃蔬菜。
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爆榨橙汁的评论
少吃肉类脂肪，少喝甜饮料，少吃甜点甜食，少吃含大量饱和脂肪和反式脂肪的食物，减少精米白面比例以降低膳食血糖反应，充分补充各种维生素和微量元素，学会减轻精神压力，多运动，勤动脑（发现自己完全没做到）
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愚人的评论
“骨质疏松患者中，感到腰、背酸痛的人最多，其次是肩背、颈部或腕、踝部酸痛，同时全身无力。疼痛部位比较广泛，症状时轻时重，与坐、卧、站立或翻身等体位无关。也就是说，换什么姿势都觉得难受。”啊，这些症状自己都有呀！抓紧去补钙。
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言晏的评论
道理都懂但还是很难改变，大学时有位选修课老师也提倡自然饮食，保留食物最原始的味道，少调味料，挺对的。就是家里的饮食大权不在我手上。
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YouKnowWho的评论
有收获
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杨羔的评论
粗略浏览，挺有道理的
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神神叨叨二百五的评论
很科学s也有很多日常小常识 但让我每天考虑摄取量营养均衡吃东西估计比较怕麻烦
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颂雪的评论
科学饮食。
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goldenday的评论
从吃的方面看健康
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Valkyrie的评论
感觉说的都好在理啊，但是知道不等于做饭哎orz
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無的评论
You are what you eat.这种科普书应该多读呀！
多吃绿叶蔬菜，多吃绿叶蔬菜，多吃绿叶蔬菜！
尽量吃多样化合理比例的新鲜天然食物（蔬菜，完整水果，谷物，低脂乳制品，优质蛋白质，烹调油），注意进食顺序（蔬果–蛋白–淀粉），多吃绿叶蔬菜多吃水果多吃全谷多吃奶豆，少盐少油少煎炸，少吃高度加工食品。
餐前饱腹推荐酸奶，牛奶和豆浆。
蔬菜类包括嫩茎叶和花薹类、根茎类、嫩豆和豆荚类、茄果类、瓜类、葱蒜类、含淀粉类、菌藻类。 -
陌上亦初的评论
读了这本书后，我开始有意识地注重饮食了。很实用！建议买一本放在厨房里，炒菜的间隙读一读。