我在京都居酒屋
作者：库索
分类：文化
ISBN：9787572600661
出版时间：2021-3
出版社：湖南文艺出版社
标签：
日本
京都
日本文化
随笔
文化
治愈
很值得推荐的一本书
内容简介
作者库索在京都生活六年，探访了无数载满故事的居酒屋。在这本书里，库索挑选了十余家京都居酒屋进行深入探访，全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。
居酒屋自四百年前的江户时代开始盛行，京都人，有的喜欢传统居酒屋，从傍晚开始喝到深夜；有的老头老太太，从中午就开始喝小酒 ；也有下午四五点就下班的打工人，只喝一杯冰啤酒，到六点就准时回家与家人共聚晚餐……作者通过和老板、客人的聊天，感受陌生人的生活状态，倾听他们的故事。一间居酒屋，也是人生百态的缩影。
作者库索说：所有在居酒屋里遇见的熟客，都会说：“这里是生活里最能让我松一口气、得到治愈的地方。” 我写下这些居酒屋，想写的其实是“相遇”“理解”和“日久生情”，以及在这之中一些充满仪式感的“告别”。
作者在书中介绍了昭和风酒吧、列车居酒屋、手工啤酒坊等各种不同类别的居酒屋，读者也能在书中看到京都酒文化以及时令下酒菜等各种实用介绍。
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【编辑推荐】
1、豆瓣2020年度好书作者，青年作家，资深媒体人，前《新周刊》记者 库索全新主题作品集。
2、作者库索旅居京都六年，开启“京都新职人”系列写作，陆续走访一些在新的领域将工作做到极致、更为年轻的人。他们看似普通，其实不可或缺，他们有新的职人精神，也为京都这条传统的街道注入了新的血液。这本书便是从无数载满故事的居酒屋开始，全方位展现京都现代人特有的地域文化和生活状态。
3、一家居酒屋，也是人生百态的缩影：居酒屋自四百年前的江户时代开始盛行，京都人，有的喜欢传统居酒屋，从傍晚开始喝到深夜；有的老头老太太，从中午就开始喝小酒；也有下午四五点就下班的打工人，只喝一杯冰啤酒，到六点就准时回家与家人共聚晚餐……作者通过和老板、客人的聊天，感受陌生人的生活状态，倾听他们的故事。
4、多类型居酒屋为读者展示丰富的日本文化：昭和风酒吧/列车居酒屋/白天木材店，晚上居酒屋/立吞酒吧/手工啤酒坊……读者在书中还能收获京都酒文化以及时令下酒菜等各种实用介绍。
5、特别装帧：特约插画师定制简约日系手绘插画+地图， 书中附赠48P超值版作者摄影居酒屋图集。同时随书赠送京都居酒屋漫游地图精美折页。
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【媒体推荐】
库索笔下的京都居酒屋，是寂寞人、真心话和好故事的家。
—— 殳俏，作家、编剧
这本书令我想起京都迷人的夜晚，在居酒屋、高濑川流连的日子。
—— 许知远，作家、单向空间创始人
读库索笔下的京都居酒屋，我的思绪常常回到十年前的广州：很多个夜晚，我们在居酒屋对饮，然后各自摇晃着回家。那时库索刚开始学习日语，我怎么也想不到，几年后她会独自前往日本，在陌生之地重建生活。大概只有库索这样的人才能写出居酒屋的灵魂吧：平凡世界中的温暖、勇气、坚守和奇迹。
—— 刘子超，作家、记者
章节介绍
序：居酒屋平等主义
神马
第一夜 银鳕鱼西京渍
食堂清水
第二夜 紫苏鸡肉卷
B A R ノスタルジア
第三夜 泡菜花甲锅
酒场 井仓木材
第四夜 鳗鱼饭
柳小路酒场
第五夜 百货公司地下美食
酒肴屋 じじばば
わたなべ横丁
第六夜 苦瓜炒鸡蛋
B A R TA L I S K E R
第七夜 可乐饼
西阵麦酒
第八夜 手工香肠
京極スタンド
第九夜 鲑鱼粕汁
西本酒店
第十夜 厚蛋卷
割烹 久久
第十一夜 香菜蒜泥煮鲑鱼罐头
微醺列车
第十二夜 海鲜盖饭
不存在的居酒屋
网盘地址：
书友评论
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salzburg_的评论
以前喜欢看《深夜食堂》，那是很多主角纾解烦恼的地方；现在看《我在京都居酒屋》，知道这些让人放松，治愈心情的真实所在了，恨不得马上就跑到京都去喝上一杯。
而这也一直是我在生活中非常期待的：在疲惫工作后的某个时刻，想着“不如去喝一杯吧”，只要这个时刻来临，就可以在走路到达的范围内进入一家熟悉的居酒屋，总之得先喝一杯冰啤酒，想说话的时候就与老板或旁人说说话，想安静的时候就慢慢喝完。不会吵吵闹闹，也不觉孤孤单单。生活中触手可及的治愈时刻，在这本书里看到了。 -
麦茬的评论
不止居酒屋文化，更动人的是那些老板、顾客的故事。每个人的生活都是一部小说，在居酒屋这样的小地方汇集起来。库索的魅力就在于大胆热情地去和他们交谈，然后把动人的故事记录下来转化给大家，这个过程本身就让人微醺。
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灰机不会灰的评论
《我在京都居酒屋》以“居酒屋”为立意，居酒屋之下有着对人生百态的洞察。住到鸭川，与樱花为邻，去上花道课和茶道课……可以是居酒屋，亦或是咖啡馆、深夜食堂。所到之处皆是对生活琐碎的热爱。
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耳朵的评论
记得大学的时候看《我可能不会爱你》，程又青和李大仁经常去的那家居酒屋就特别吸引我，然后有幸在大二的时候去台湾做交换生，特意去那家居酒屋打了卡，当时就觉得大家来这里其实更多的是交谈聊天，随便吃点什么，喝点酒，宣泄舒压，把一天的疲惫和情绪在这里洗去后，然后回到家美美的睡一觉。看了这本书，就觉得很让人放松，又想去京都打卡各个居酒屋了，去感受体验书中的那些人，那些故事。
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拾四呀的评论
以前住的地方周围有很多居酒屋，最喜欢的也是观察居酒屋里的一切，一直觉得踏入这里的人们好像都有一种特别的默契。读这本书，了解的不仅是日本独有的居酒屋文化、“新职人”精神，也被店主及客人们的故事所吸引，从中看到了平等、自由和那些真实的人生。
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我对你的无语简直能沉默整个宇宙的评论
我的偶像库老师欠我的那杯酒可能要奥运后之后才能喝了……
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李青菜的评论
库索作品，品质肯定在线的。封面和小地图也可爱。真的应了那句话，眼泪不争气地从嘴里流了出来，看这本书的时候正是北京春雨绵绵，作者说“人在下雨天总变得爱吃油炸食物，原因是油锅沸腾的声音和雨声是一样的。” 此时真是很想吃热乎乎香喷喷的可乐饼啊。前面还有一段，作者讲“在居酒屋需要开场白和磨合期”，这句话让我释然，想找到相处舒服的店要慢慢来，这么想也只是自我安慰，身边没有需要磨合的食铺了，去年的外食一巴掌数的过来，今年第一季度的外食，只有三次……望梅止渴之书。
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弓藏的评论
难得第一时间看到成书的新书。
一句偈语：人生一生，酒一升，蓦然回首，放眼处，皆已成空。 -
的评论
“这里是生活里最能让我松一口气、得到治愈的地方。”