做好一道菜Epub+Pdf

做好一道菜

作者: 

罗生堂

分类:生活

ISBN:9787530491218

出版时间2017-11

出版社:北京科学技术出版社

标签:
生活 
美食 

内容简介

最靠谱的菜谱,《够味儿》之后,最令人企盼的罗氏美食秘籍,不仅授人以鱼,而且授人以渔。

章节介绍

第一章 美味有章法
第二章 猪肉香
第三章 牛羊鲜
第四章 鸡鸭嫩
第五章 鱼虾美
第六章 蔬菜怡情
第七章 五谷养人

网盘地址:

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书友评论

  • 仄平仄的评论

    《够味儿》全书除主食,很多菜谱都撸过几遍,这本,来的正是时候。

  • 五月更生的评论

    菜谱标“读过”好像怪怪的

  • 撒手一搏的评论

    图片看起来比较好吃

  • 韩默少侠的评论

    非常好,很受启发,有很多诀窍,一旦领会事半功倍

  • 绿竹巷里吃西瓜的评论

    很好的厨艺入门书

  • hanhAIfy的评论

    作者在介绍菜的制作方法时,并不只是单独罗列步骤,还介绍了很多技巧,大赞。

  • 宝宝TWO的评论

    讲的很细

  • 夏珞的评论

    编写认真,步骤详细,是本好书,但大多是重油重盐的大菜,对我来说不适合在家里烹制,不够家常。

  • 安妮塔的评论

    喜欢前面的厨艺理论部分。

  • 新鲜大肉包的评论

    厨艺理论部分不错,相比第一部较容易入手的家常菜,这一本的菜品明显升级,需要的工具、配菜的种类也大幅增加。菜品仍以家常为主,希望能够增加一些特色,毕竟太大众化了不太容易装。除去内容以外,排版、纸质、色彩搭配也都是上乘,推荐购买。

  • 浩然正气的评论

    很不错

  • 天下溪的评论

    不推荐入门用

  • 黑山森林的评论

    怀念上半年考研上岸后那半个月,浑身轻松,每天都去菜市场买菜,按着这本书做,宫保虾仁、萝卜牛腩、醋熘白菜……

  • Nightwish233333的评论

    非常好!这个作者写菜谱特别详细,喜欢

  • 23点58分的评论

    挺多实用的技巧,并且是比较管用的。

  • 大白菜的评论

    老罗的书,很多细节都展示给读者了,干货满满靠谱

  • 酒吧驻唱陆依萍的评论

    蛮精致的一本